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束河古鎮有什麼好吃的

知識更新时间:2024-08-10 05:15:21

　　1、束河涼粉：用麗江特産雞豌豆制作，屬物美價廉的風味食品，涼後吃較好，吃起來清涼爽口，别有一番風味。

　　2、虹鳟魚：鲑科太平洋鲑屬的一種冷水性塘養魚類，生活于玉龍雪山斷清泉中，其泉水水質清澈、冰涼刺骨，使得虹鳟魚肉質鮮嫩，入口即化。

　　3、農家火腿：采用新鮮的豬肉制作而成，具有俏麗的外形，鮮豔的肉，獨特的芳香，健康又營養。

　　4、米灌腸：由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然後灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸，食用起來新鮮又健康。

　　5、土酒：以糧谷為主要原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。采用純糧食釀造，喝起來微甜中帶着絲絲香氣。

　　6、水悶粑粑：其制作過程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。外表松軟，口感較好。

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