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最快的羊肉除膻味方法

知識 更新时间:2025-04-03 01:36:06

  不同的羊肉烹制方式有不同的去膻方法,方法如下:

  1、如果是爆炒羊肉,可以用油先把生姜爆炒一下,然後加入羊肉和白酒炒制即可快速去膻;

  2、如果是炖羊肉,可以加入生姜、八角、茴香、蔥等快速去腥;

  3、如果是悶羊肉,可以用生姜、辣椒、蔥、白酒快速去腥;

  4、如果是烤羊肉,可以提前用生姜、白酒、花椒等腌制快速去腥。

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