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筒子骨湯有什麼營養

知識 更新时间:2024-12-24 07:29:35

  筒骨簡介:

  1、筒骨,為豬腿的腿骨,骨頭比較粗大,中間有洞,可以容納骨髓。

  2、豬筒骨兩頭大,中間小,骨中的骨髓含有很多骨膠原。

  筒骨功效:

  1、筒骨是各部位骨頭中較有營養的,含有蛋白質、鐵、鈣、磷和多種維生素以及人體所必須的多種微量元素。

  2、筒骨中的骨髓含有骨膠元,既可以促進傷口愈合,也可增強體質。同時具有養顔、提高免疫力、助發育的功效。

  筒骨禁忌人群:

  1、骨折初期、感冒發熱期間不宜食用筒骨;

  2、濕熱體質者少食或慎食;

  3、急性腸道炎感染者忌食筒骨。

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