廣東很經常愛吃的煲仔飯,我很喜歡吃這個臘味煲仔飯,有臘肉有臘腸最後再打入一個雞蛋又香又營養。
準備适量臘肉和臘腸清洗幹淨。
臘肉和臘腸分别切片。
砂鍋底部加入适量油。
加入淘洗幹淨的大米。
大米中加入适量鹽和油。
加入煮大米的水。
把砂鍋放在電磁爐上。
帶上鍋蓋煮,煮至20分鐘左右。
打開砂鍋蓋,平鋪上臘肉和臘腸。
在中間打入一個雞蛋,然後再蓋上砂鍋小火焖十分鐘。
打開蓋均勻的撒一層蔥花。
另外用一個鍋煮青菜,煮熟後的青菜鋪在砂鍋上,然後在砂鍋頂部淋一層煲仔飯醬油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!