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咖喱可以和金針菇一起食用嗎

知識 更新时间:2024-11-11 15:32:41

  咖喱是由姜黃為主料,另加多種香辛料配制而成的複合調味料,具有特别的香氣,主要用于烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。在東南亞許多國家中,咖喱是必備的重要調料。在許多西餐中也會用到咖喱。咖喱辛辣、刺激、霸氣。咖喱的種類很多,有紅、青、黃、白之别。其源地有印度、斯裡蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等。咖喱是一種方便不已的經濟快捷又健康的食品。

  金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等。因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科針金菇屬,是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均适合金針菇的生長。

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