tft每日頭條

 > 知識

 > 如何腌制牛肉膠

如何腌制牛肉膠

知識 更新时间:2024-07-20 01:25:29

  牛肉膠凍的制作材料:

  主料:牛肉1000克。

  輔料:黃酒250克 。

  步驟:

  1、将牛肉洗淨,切成小塊,放入大鋁鍋内,加水适量,煎煮,每小時取肉汁1次,加水再煮,共取肉汁4次。

  2、合并肉汁液,以文火繼續煎熬,至稠時為度,再加入黃酒,至稠粘時停火。

  3、将稠粘液倒入盆内冷藏。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved