1、罐頭食品是指将符合要求的原料經過處理,調配,裝罐,密封,殺菌,冷卻,或無菌灌裝,達到商業無菌要求,不需要防腐劑便可使産品在常溫下能夠長期保存的食品,罐頭食品制作有兩大關鍵特征,密封和殺菌,罐頭可分為肉類,禽類,水産類,水果類,蔬菜類及其他類,罐頭具有保留了新鮮原料的營養及環保與節能等優點,購買罐頭時應挑選知名企業生産的罐頭,從原料到加工,程序都非常規範;
2、知名企業生産的罐頭,從原料到加工,程序都非常規範,安全,衛生,營養等各方面都沒有問題,衆地衆想,梅林,古龍,鷹金錢,兆寶,銀鹭等大廠名牌都是很好的選擇,相反,那些作坊式的小罐頭廠,為了牟取暴利,使用不合格的原料,并且缺乏罐頭制作的基本知識和工藝,所以才會違反标準加入防腐劑,色素,甚至其他有害添加劑。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!