每100克的菜花含有大約24卡熱量,需要散步13.8分鐘消耗掉。菜花含有豐富的維生素C,豐富的鉀,低鈉、低膽固醇、低不飽和脂肪酸,是熱量很低的食物,特别适合減肥期間和肥胖人群食用。含有的維生素C,可以促進人體的生長發育,提高機體免疫力,預防感冒和壞血病,經常吃菜花,還可以美白祛斑,滋潤肌膚,防癌抗癌。
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