1、一般情況下不會單獨吃,很多情況下,都會加入其他原料經過烘培,單吃口感不好;
2、方法:就是将蛋清、糖、奶油香精和香草粉按比例放在一起先用攪拌器慢速攪勻,再轉成快速檔打發即可;
3、特點是顔色雪白、蓬松、塑性和口感較好,缺點是蛋清是生的,多少有些腥氣,時間久了容易吃壞肚子、存儲時間短。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!