把芝麻放在布袋裡,将袋口對準水龍頭,用手在外面搓洗,直至袋内流出來的水清為止。然後淋幹水、曬幹,随用随取,免除了一般淘洗時的浪費。
芝麻,又名脂麻、胡麻(學名:Sesamumindicum),是胡麻的籽種,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一,具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著稱于世。
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