1、根部追肥,多以施入速效性肥料為主,按植株大小,在根端附近開溝深30至40cm、寬30cm,将化肥混土埋入溝中,然後灌水。根部追肥可以提高産量和品質,但不同肥料種類其作用也各異,如追施腐熟後的人糞尿效果較好,困其含有豐富的氮、磷、鉀等營養物質,不但能迅速地被植物吸收,促進枝葉、果實的生長發育,而且還有改良土壤的作用,土壤逐漸變闆結,透氣、保水性能降低。
2、根外追肥,将肥料溶于水中後噴布于植株葉面,有效果快、節省肥和水的優點,在對水肥易流失的沙土地或旱地葡萄尤為有效。
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