紅辣椒含有豐富的維生素,它味道辣中帶甜,非常開胃,是人們夏季特别愛吃的蔬菜之一,今天來介紹一下素炒紅辣椒的做法。
将紅辣椒去掉籽,洗淨切成絲。
将大蒜去皮切成沫。
将大蒜葉去掉根須洗淨切好。
在鍋中放入适量油。
先加入切好的大蒜炒出香味。
将切好的紅辣椒倒入鍋中。
爆炒一會,加入切好的大蒜葉。
加入适量食鹽。
炒勻後起鍋,美味的素炒紅辣椒就做好了。
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