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菠菜雞蛋湯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-08 20:44:47

1、新鮮草雞蛋一隻,根據口味放入蔥、姜等調料,加少許鹽或不加,煮熟待用。

2、菠菜洗淨,在水中放入鹽浸泡20分鐘以上取出開水燙一下,取出涼着備用。

3、雞蛋打散。

4、取适量雞湯,放入菠菜,開後打入雞蛋花,開鍋關火,加放适量鹽等調味品至合适口味即可。

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