用料:花旗參10克、瘦肉100克、鹽适量、姜适量、枸杞适量、紅棗5個。
步驟:
1、将瘦肉洗淨,剁成肉末,枸杞、紅棗洗淨備用;
2、姜切絲,花旗參切片備用;
3、将瘦肉末、姜絲、花旗參片放入砂鍋中,加入适量的溫水;
4、大火炖半小時,放入枸杞和紅棗轉小火炖兩小時,加入适量的鹽即可。
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