因個人飲食習慣和口味不同,所以每個人最喜愛的飯菜也不同。
以下列舉大衆最喜歡飯菜的其中三個:
1、佛跳牆:是福建福州的當地名菜,屬閩菜系。相傳,它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研制出來的。佛跳牆富含營養,可促進發育,美容,延緩衰老,增強免疫力,乃進補佳品。
2、四喜餃:是一道江蘇傳統名點,屬于滿漢全席。口味色香味具全,鮮嫩而有彈性。
3、魚香肉絲:是一道特色傳統名菜,以魚香味調味而得名,屬于川菜。相傳靈感來自泡椒肉絲,民國年間則是由四川籍廚師創制而成。
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