tft每日頭條

 > 知識

 > 豆油過期了還能吃嗎

豆油過期了還能吃嗎

知識 更新时间:2024-07-22 09:10:01

  大豆油過了保質期不能食用。過期的食用油會被氧化,産生過氧化脂質,不僅對血管不好,而且還有緻癌作用。食用油過期不能吃了。食用油久置,特别是殘餘的粗制油,含有較多的植物殘渣,可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分,容易與空氣中的氧發生化學反應,這種現象叫油脂氧化。油脂酸敗後,加熱時煙大、嗆人,其中含分解物環氧丙醛等,食用後易中毒。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved