三角粽子的包法步驟詳解:
1、首先粽葉裝進盆子裡,用适量的清水清洗幹淨。
2、接着手捏住粽葉兩端,同時向内交叉重疊,折成漏鬥形,将内側的粽葉在漏鬥内旋轉1圈,使漏鬥變成圓錐形。
3、再接着填入适量的糯米,将錐尖的糯米壓實,不能留有空隙。
4、然後粽葉從上往下折疊,疊成三角形,把多餘的粽葉剪去。
5、最後用繩子環繞粽子兩角數圈,将粽子緊緊裹住,并在頂端紮緊打結就綁好了。
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