主料:芝麻醬100克、荷蘭乳牛乳酪牛奶200克、糯米粉15克、紅糖40克。
配料:水适量。
步驟:
糯米粉15克加少許溫水調成稀糊狀備用。牛奶200毫升和芝麻醬100克倒入鍋中混和,攪拌均勻。調勻後,用小火加熱, 倒入紅糖40克,并不斷攪拌。再倒入調好的糯米糊,繼續攪拌。加熱至所有材料成均勻粘稠的糊狀即可。晾涼後,倒入冰棍的模具裡,再把牙簽前面的尖端去除,插在模具的中間,放入冰箱冷凍。麻醬雪糕完成。
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