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小炒肉的家常做法

知識 更新时间:2024-12-24 07:20:31

  1、五花肉洗淨切片;杭椒洗淨切段;蒜、姜洗淨切絲;

  2、五花肉下油鍋煸炒至六成熟,起鍋撈出,裝盤備用;

  3、鍋中加油,加入姜、蒜爆香,再加入杭椒煸炒,放入炒過的五花肉和醬油翻炒幾下,加入鹽、味精調好味,起鍋裝盤即可。

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