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香草泥是什麼意思

知識 更新时间:2025-11-10 09:44:04

  香草泥的意思是指香草味的果醬。果醬用水果、糖及酸度調節劑混合凝膠物質,制作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型果實,或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後,同樣可制成果醬,不過調制同一時間通常隻使用一種果實。無糖果醬、平價果醬或特别果醬(如:榴蓮、菠蘿),便會使用膠體。果醬常使用的膠體包括:果膠、豆膠及三仙膠。

  食用方法:

  1、做蛋糕:平時做饅頭,餅,蛋糕的時候,可以把果醬當成裝飾品放在上面。外表看起來很漂亮,吃起來還有甜甜的果味。

  2、蘸薯條:一些原味的薯條味道很平淡。這個時候可以蘸些果醬了,甜甜的,脆脆的。

  3、搭配燕麥:早上沖燕麥的時候,可以讓半勺,或者一勺。酸酸甜甜的味道,很特别。

  4、做沙拉:平時的沙粒感覺缺少一些特别的味道。大家可以把果醬放在裡面,當做糖來用。

  5、喝酸奶:很多酸奶有水果味道的。大家可以買一杯酸奶,然後倒入少量的果醬,味道很美味。

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