1、隆堯大蔥。
隆堯大蔥屬短蔥白類型,其上細下粗,形似雞腿,它具有辣香濃郁,蔥白肥厚的優良特性,是從河北省隆堯縣農家品種中培育而成的。隆堯大蔥優良特性的形成與當地的氣候和土壤及水質條件有密切聯系。
2、隆堯羊湯。
隆堯羊肉館喝羊湯是一種享受。羊湯端上來,油油的濃濃的,奶白的湯色配上鮮綠的蔥花,冒着白色的熱氣,一股新鮮濃郁的香味兒撲鼻而來,讓食欲一下子就振奮起來。若是喜歡吃辣,還可以加上一勺子辣椒,椒紅湯白,再吃着店裡的金絲小餅,或泡在湯裡或幹吃,小餅的香脆夾着羊湯的溫潤,喝到額頭的汗細細地冒出來,一種溫暖舒泰的感覺遍布全身。
3、隆堯辣椒。
隆堯縣素有“辣椒之鄉”之稱,是河北省辣椒出口生産基地縣。隆堯縣辣椒種植面積7萬畝,年産椒幹1500萬公斤左右,以皮薄、肉厚、油性大、辣味濃而聞名。隆堯辣椒主要銷往香港、日本、斯裡蘭卡等國家和地區。
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