盒裝牛奶過夜不可以喝,隔夜的牛奶很可能已經變質,牛奶營養豐富、含水量高,這也為微生物的生長提供了很好的條件。牛奶開封後最好一次性喝完,不要再放置。如果實在喝不完,瓶裝或者盒裝的牛奶,應該蓋好蓋後再放入6℃以下的冰箱;而袋裝的“利樂枕”牛奶要按照“封口折三折,喝時剪一折”的原則操作,具體做法是,先将包裝的開口彎折三次,然後用小夾子或者曲别針夾好,豎着放入冰箱中冷藏,盡量在24小時内喝完。
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