把牛肉闆面料熬紅的方法:
1、關于泡水的時間,小料大約泡10分鐘左右,煮料的話時間要大大縮短,同時控制好溫度;
2、大料大約泡30分鐘左右,煮料的話同樣要縮短時間;
3、泡辣椒和泡大料一樣,不過煮是要比大料時間長一些;
4、炸料熬制的時間:小料要30分鐘,大料60分鐘,辣椒90分鐘;
5、用以上方法即可将牛肉闆面料熬紅。
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