一般來說保質期都是按天(日)計算,實際是指在通常的情況下(就是當時的自然環境裡),包裝完好時普通存放而不變質的期限,隻是一個大約的數值,密封冷凍保存良好時,過期1~2天的仍然可以食用,保存不當往往在保質期内就變質了,所以,主要還是看面包本身的狀态,如果發現面包感官性質有異常或懷疑面包質量有問題時,還是不要食用的好。
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