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繭蛹怎樣吃最有營養呢

知識 更新时间:2025-03-14 20:00:22

  幹煸繭蛹比較有營養。

  主料:繭蛹600克。

  輔料:胡蘿蔔1個、青紅椒1個、樹椒5個、芹菜一顆、椒鹽适量、澱粉适量。

  做法如下:

  1、選新鮮繭蛹洗淨;

  2、焯水三分鐘;

  3、瀝幹水分,用剪子将繭蛹剪成兩半,去掉裡面的黑色部分;

  4、備幹澱粉,加入适量鹽、花椒粉調勻,不用太多鹽,放入處理好的繭蛹;

  5、入油鍋炸,需要炸兩次,第一次油溫五成熱,炸至定型撈出,油鍋繼續升溫至八成熱再進行炸制,當繭蛹色澤金黃,外殼碰

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