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袋裝的溫州烤蝦怎麼吃

知識 更新时间:2024-09-14 22:37:45

袋裝溫州烤蝦的吃法:将幹蝦洗淨,用溫溫的水泡20至30分鐘,泡蝦的水不倒掉,可以備用。蒜下多些并且剁成細末狀。鍋放火上,放油一勺,七成熱後放入蒜末爆炒,炒出香味後,倒入蝦炒,烹入料酒。炒後放入泡蝦的水,水可多一點,由于要把幹蝦煮軟,中小火煮,20分鐘左右。放入香草豉油,持續煮,至收幹汁上盤即可。

蝦(Shrimp),是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中藥材。

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