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白切烏賊在水中煮多長時間

知識 更新时间:2024-06-29 16:54:44

  根據烏賊的大小及切片的厚薄不同,所需要的時間是不同。一般煮到烏賊比較軟且泛白即可。

  白切烏賊做法:

  材料:墨魚一個、姜三片。

  步驟:

  1、墨魚頭和身體分開,去掉外面的皮;

  2、墨魚頭去嘴、眼睛後再剪開;

  3、墨魚身體抽出骨闆,對半剪開;

  4、鍋中加水加姜片煮開後,先放魚頭,燒開後加身體,再次沸騰1分鐘左右撈出;

  5、晾涼,斜切片,擺盤。佐醬油醋。

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