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如何自制棗酒

知識 更新时间:2025-02-23 08:46:19

  鮮棗酒香甜味美,格外爽口,适合大衆飲用。而且鮮棗富有營養,尤其鮮棗含抗壞血酸居水果中首位。制作方法如下:

  主料:鮮棗500克。

  輔料:涼白開水500克,白糖100克。

  方法步驟:

  把鮮棗用水沖洗幹淨,然後放在陽光下曬上數小時。将棗投進大号的瓶内,再加入白開水和白糖,瓶蓋擰緊,存放在常溫下。每10天擰開瓶蓋放放氣體,并搖動一下棗粒。釀制兩個月後,開蓋後有股棗酒味時,便可随時飲用。

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