酒精是一種無色透明、易揮發,易燃燒,不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。作用如下:
1、消毒:其具有很強的滲透力,能夠鑽入細菌内部,使菌體蛋白質凝固,造成細菌因失去活性而死亡。
2、釀酒:酒産品的原料之一,黑龍江、吉林、山東、安徽、河南、廣西等地酒精制造業較為發達,是目前中國酒精的主要産區。
3、動力燃料:在原油價格持續高位運行的刺激下,燃料乙醇沒有污染,需求增加,成為新的動力源泉。
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