燒烤魚做法:
主料:魚一條、藕半節、青筍一條、木耳适量、白菜适量、洋蔥适量、寬粉适量。
輔料:鹽适量、五香粉适量、料酒适量、辣醬适量、燈籠紅辣椒适量、蔥适量、姜适量、香菜适量。
步驟:
1、把魚洗淨,花刀劈成兩片,用鹽、料酒和五香粉腌制;
2、魚腌制一會,在烤盤裡抹油,把魚放上,放烤箱中層,200度烤制15分鐘;
3、配菜洗淨,切片或者切丁;
4、魚第一次烤完,把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。用辣醬炒其它的配料,倒在魚和
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