季節交替,喝煲湯最好!一喝上瘾的煲湯,讓全家人元氣飽滿!那麼,蓮藕炖雞湯怎麼做?
雞肉塊放入滾水中。
水滾30秒後撈起洗淨。
鍋中放入雞肉塊、蓮藕塊、幹鱿魚、姜片、米酒、水煮滾。
撈除浮沫,小火保持微滾1個半小時至軟嫩。
撒上鹽拌勻即可。
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