海帶排骨湯正宗做法-tft每日頭條

海帶排骨湯正宗做法

生活更新时间:2024-11-15 01:24:21

大家好，今天給大家推薦一道特别适合立秋以後安排的靓湯，海帶排骨湯，湯汁奶白清甜，開胃解膩，特别好喝，屬于老少皆宜的家常靓湯。在嶺南地區，幾乎家家戶戶在夏天末伏時節，都會安排煲湯，而這款海帶排骨湯，也特别受歡迎，因為它做法簡單，味道鮮美，因而大家都特别推崇，算是聞名于嶺南的的美味了。我分享一下這道湯的家常做法，喜歡喝湯的朋友，一起來學習吧。

海帶排骨湯正宗做法（營養豐富的海帶排骨湯）1

海帶排骨湯

食材準備：海帶一棵，排骨250克，綠豆半碗，姜片。

調料準備：料酒，食鹽。

做法流程：

1.綠豆清洗幹淨，提前兩小時用清水泡開，這樣更容易煮開花。

2.排骨清洗幹淨，剁成小塊，冷水下鍋焯水，加料酒姜片去腥，焯水後撈出瀝幹水分，放入炖鍋中。

3.取海帶清洗幹淨表面，注意多清洗幾遍，把表面的鹽分全洗掉，再切小段，放入炖鍋。（如果是海帶幹，需要提前泡開，再清洗幹淨，切小塊）

4.再把泡好的綠豆一起放入炖鍋中，加入适量清水，文火慢炖2個小時，再加食鹽調味即可出鍋開喝。

海帶排骨湯正宗做法（營養豐富的海帶排骨湯）2

海帶排骨湯

美味營養的海帶排骨湯，就這樣做好了，做法簡單易學，适合愛喝湯的朋友學習。這樣做出來的海帶排骨湯，湯汁鮮美，開胃解膩，特别營養好喝。如果你也愛喝這道湯，就收藏起來慢慢學吧。

海帶排骨湯正宗做法（營養豐富的海帶排骨湯）3

海帶排骨湯

海帶排骨湯正宗做法（營養豐富的海帶排骨湯）4

海帶排骨湯

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