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糖醋油焖大蝦怎麼做

知識 更新时间:2025-11-06 08:24:35

  一,材料:

  1、主料:蝦400克。

  2、輔料:油适量、鹽适量、糖适量、料酒适量、蔥适量、姜适量、醋适量、生抽适量。

  二,做法:

  1、蝦洗淨剪須去蝦線;

  2、蔥切末;

  3、姜切片;

  4、鍋内放入少許的油,加熱;

  5、下姜片煸香;

  6、加入蝦用大火翻炒,并加入少許料酒;

  7、加入少許鹽、糖、生抽翻炒片刻;

  8、加入适量醋繼續翻炒;

  9、起鍋前加入蔥末翻炒1分鐘;

  10、起鍋裝盤。

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