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廣式鳳爪燒毛豆怎麼做

知識 更新时间:2024-08-04 01:14:02

材料主料:廣式鳳爪300克、毛豆200克;

輔料:油适量、鹽适量、生姜适量、大蒜适量;

做法:1、毛豆剝去外皮洗淨;

2、鳳爪對半切開;

3、生姜切絲,大蒜切末;

4、炒鍋熱油放入姜絲和蒜末炒香;

5、放入豆粒翻炒;

6、放适量鹽調味;

7、放少許清水煮兩三分鐘;

8放入鳳爪接着煮一分鐘;

9、翻炒均勻。

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