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魔芋面要怎麼吃才好吃

知識 更新时间:2024-07-29 16:25:00

  制作材料:

  主料:魔芋350克。

  輔料:雞胸脯肉100克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克。

  調料:料酒15克、花生油20克、醬油5克、白砂糖3克、鹽3克、香油5克、姜5克、青蔥5克。

  1、 魔芋氽燙撈出,用冷水泡一下,取出瀝幹備用。

  2、 雞肉煮熟撕成絲狀,小黃瓜、姜均切絲。

  3、 油鍋燒熱炒味精、姜絲、蔥絲,加入兩碗水和勻後放味料,煮開後熄火。

  4、 魔芋盛碗中,肉絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲排放魔芋四周,将湯汁淋上即可。

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