鮮鐵皮石斛是不适合泡酒的,因為鮮鐵皮石斛中含有一定的草酸,草酸易溶于酒精和水,草酸不但影響食用口感,草酸易以食物中的鈣結合,長期飲用會影響身體對鈣的吸收,另一方面草酸鈣也是腎結石的元兇之一。
鐵皮石斛蘭科草本植物。生于海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥,屬補益藥中的補陰藥,益胃生津,滋陰清熱。
鐵皮石斛是一個比較流行,比較火的一個中藥保健品,它主要作用于老年,像心血管疾病,比如說冠心病、動脈硬化。
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