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求醉花生的做法

知識 更新时间:2025-02-09 12:02:22

  材料:

  花生米、油、蔥、姜、甜面醬、清水、鹽、糖、醋、白酒。

  步驟:

  ⒈在鍋中倒入适量的油,待油熱後放花生米小火慢炒。

  ⒉炒至表面微黃即可,盛出。

  ⒊待油熱放蔥、姜爆香後撈出。

  ⒋放一勺甜面醬慢慢攪拌一會,至聞到香味。

  ⒌加入适量的清水、鹽、糖、醋、白酒。

  ⒍拌勻熬煮一會,做成料汁。

  ⒎炒熟的花生米和料汁徹底涼透,攪拌到一起即可食用。

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