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李錦記舊莊特級蚝油為什麼那麼貴

知識 更新时间:2024-12-05 00:21:17

  原因:李錦記舊莊特級蚝油為高級蚝油,蚝汁的成分比較多,很稠,蚝油蚝味更足,更鮮,而且舊莊蚝油是李錦記的招牌産品,也是李錦記發家的産品,品質好,所以價錢也比較高。

  1、 蚝油含有豐富的微量元素和多種氨基酸,可以用于補充各種氨基酸及微量元素,其中主要含有豐富的鋅元素,是缺鋅人士的首選膳食調料;

  2、 蚝油中氨基酸種類達22種之多,各種氨基酸的含量協調平衡,其中,谷氨酸含量是總量的一半,它與核酸共同構成蚝油呈味主體,兩者含量越高,蚝油味道越鮮美;

  3、 蚝油富含牛磺酸,可增強人體免疫力等多種保健功能。

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