1、把姜塊洗幹淨,如下圖所示的一塊姜。
2、切除表面的皮,可以用刀,也可以用其他工具,切完之後。
3、切片,将姜絲沿着一邊,切成盡量細的片,方便後面進一步切成絲。
4、将切好的片,疊在一起,然後沿着一邊,切下去,就成為了絲。
5、重複第四部的步驟,最後切成的姜絲如下。
注意事項:
切的時候,要對準了才下刀,要不可能會切到手,小心。
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