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炒新鮮小筍的家常做法

知識 更新时间:2025-02-08 14:57:30

  1、先把小竹筍切好,開水焯水5分鐘,然後撈出來放在盆子裡用冷水泡着,去草酸。

  2、切好新鮮的土豬瘦肉。

  3、切好湖南小辣椒和蒜。

  4、把蒜和小辣椒放進鍋裡爆香。

  5、然後把切好的瘦肉放進去。

  6、等瘦肉炒成白色。

  7、放小竹筍,加海天生抽,加鹽就可以了。

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