古稱邗溝、裡運河、渠水、韓江、中渎水、山陽渎等,指的是從江蘇省淮安市(中國大運河與古淮河交點)到揚州市(中國大運河與長江交點)的這段河道,全長一百七十餘公裡。
淮揚運河是世界文化遺産——中國大運河的重要組成部分。是人工運河,于公元前486年開鑿。淮揚運河淮安段、淮揚運河揚州段均為列入遺産名錄的河道,沿岸遍布遺産點15處。
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