1、品種選擇。
宜選擇植株長勢強、抗病、豐産的品種。
2、種子處理及播種。
可采用藥劑浸種,利用苗床育苗。将辣椒用水浸泡五至六個小時,清洗幹淨後,用百分之一的硫酸銅溶液浸泡五分鐘,撈出進行保濕催芽。可提高發芽率,還可進行種子消毒,防治苗期病害。
3、适時定植。
辣椒生長期長,根系弱,為促進枝葉生長和持續開花結果,定植前結合整地畝施優質農家肥五千公斤,磷酸二氨十五公斤。起一至一點五米的高畦。當苗長到十厘米時,環境适宜的條件下,可澆定根水。
4、田間管理。
緩苗前,以保溫為主,如無地膜覆蓋,可進行中耕。緩苗後到開花前,根據天氣情況合理澆水,幹旱時适當澆小水,保持土壤濕潤。封壟前,要進行培土保根,在培土後澆水。
5、開花結果期的管理。
追肥宜在每次采果後進行,要做到氮、磷、鉀配合使用,每畝施複合肥十五至二十千克,随水澆施,以補充樹體營養。做好整枝、打杈、摘葉及培土工作。剪掉内膛枝和老病殘枝。摘掉下部老葉病葉,減少養分消耗。應再次培土,以促發新根和防倒伏。
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