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麻辣粉絲湯怎麼做

知識 更新时间:2025-02-22 04:49:43

  麻辣粉絲湯的做法步驟:

  1、準備粉絲、蔥末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜絲等原材料。

  2、 将豆瓣醬放入燒熱油的熱鍋中炸幹,然後加入辣椒、蔥、姜、蒜、八角、花椒在一起爆炒。

  3、 向鍋中加入清水、雞精、食鹽煮上七到十分鐘。

  4、鍋煮開後,向鍋中加入浸泡過的粉絲和綠豆芽菜。

  5、開鍋後下入菠菜、生菜、蔥花并撒上花椒粉、胡椒粉,煮至兩分鐘後盛碗使用即可。

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