蘋果和梨生吃或者熟吃的營養價值一樣,功效不同。
桃子營養遇熱會流失,不建議蒸着吃。
熟蘋果功效:降血壓,除血糖,降血脂的功效。補心益氣、止渴生津的功效,可以健脾胃。預防止膽固醇增高等功效。 吃生梨能明顯解上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;
将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對體質火旺、喉炎幹澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效;
把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,對患肺熱久咳的病人有明顯的療效。
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