吃大蒜的保健作用:
預防癌症:大蒜能夠阻斷緻癌物質亞硝胺的合成,抑制癌細胞生長,對癌細胞有殺傷作用。大蒜内含豐富的硒,能加速體内過氧化物的分解,減少惡性腫瘤所需的氧氣供給,從而抑制癌細胞;降低血脂和血液的黏稠度、抗血小闆聚集,使心髒病、腦血栓和腦出血的發作危險大為減少;促進毛發增長;增強免疫功能;抗衰老;健腦益智;醋的十大保健功效:
消除疲勞;平衡血液酸堿度;促消化;預防衰老;擴張血管;增強腎功能;增強肝髒功能;提高腸胃的殺菌力;美容護膚;預防肥胖。
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