可以放三天,冰箱中儲存熟食最好不要超過三天。拿出來吃的時候要檢查是否有異味。如果有異味不要食用。即使沒有異味,在吃熟食前一定要燒開熱透,高溫加熱是很好的殺菌方式。
清炒章魚足的做法:
材料:章魚足500克,生姜适量,蔥适量,蛋清适量,鹽适量,料酒适量,黑胡椒粉适量,生抽适量,糖适量,雞精适量。
章魚足先用冷水解凍,洗幹淨備用;把章魚足切成片;用生姜,蔥,蛋清,鹽,料酒,黑胡椒粉,腌制半小時,這樣可以讓章魚足更嫩,而且可以去腥味;洋蔥和燈籠椒洗幹淨備用;将洋蔥和辣椒切成大小一樣的片,油鍋放油;先将洋蔥和辣椒爆出香味;再将腌好的章魚足倒進去,炒一下,加入生抽,糖,最後放雞精,起鍋。
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