第一、 看看山竹的顔色是不是挺鮮豔的,光澤度很好的。如果山竹的顔色比較暗沉了的話,說明已經不新鮮了,新鮮的山竹是色澤鮮豔的。
第二、 捏一下山竹的果殼,如果能夠捏得動,有一點彈性的話,說明山竹還是新鮮的;如果捏不動,說明已經老化了,或者被風幹了,一點都不新鮮了。如果捏的時候感覺太軟的話,則可能被泡過水,或者已經壞掉了。
第三、 你還可以用手掂量一下山竹的輕重,如果同樣大小的山竹,分量比較重,而且個頭比較均勻的話,說明質量是比較好的,夠新鮮喲。
第四、 至于山竹買回來後,如果要保存較長時間的話,那麼應該将其封存在保鮮袋裡,注意袋子裡邊要留出少許的空氣,再将袋口緊緊箍住,然後放進冰箱冷藏,這樣山竹大緻能夠保存一周左右的時間。
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