1、海參發黴了就不能吃了。
2、海參中含有豐富的蛋白質,一旦滋生細菌發黴之後就會變質,還會産生一些黴菌毒素,品質及風味已經得不到保障,不僅食用口感變差,人體食用後還可能會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀,因此海參發黴了就不能吃了。
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