一、材料:面條适量,兩個雞蛋,食鹽适量,蔥适量,香油适量,植物油适量。
二、做法:
首先打兩個雞蛋,攪勻,切好蔥花。起油鍋,蔥花炝鍋。然後倒入雞蛋翻炒,将雞蛋鏟碎。最後水鍋内倒入熱水,開後下入面,待面熟後把雞蛋倒入鍋内,放入鹽,香油,即可出鍋。
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