海參體壁中含有一種自溶酶,當海參受到細菌感染時或者自然環境改變時,體壁就會自溶。也就是俗話說的“化皮”。
海參的作用:
促進發育增強免疫力,海參能促進人體發育,增強免疫功能,并有提高中樞神經組織功能的作用,故有恢複大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性癡呆等功效。美容養顔,消除疲勞,預防皮膚衰老,清除體内過量的自由基,調節女性内分泌。抑制血栓的形成,可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移,調節機體免疫功能,降低血液粘度,抑制栓塞形成,具有抗放射活性。促進機體造血功能的恢複,具有強大的抗炎作用,保護細胞水分,延緩衰老。有效抑制腫瘤細胞的生長,對抗組織細胞老化,調節免疫功能,刺激骨髓紅細胞生長,抗疲勞。
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